乾佑市监所开展学校食堂安全专项检查

为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，全面提升学校食品安全保障水平，确保广大师生的饮食安全和身体健康，严防食品安全事件发生。近日，乾佑市场监管所深入到辖区内学校（含幼儿园、幼托机构），开展了学校食堂安全大检查。

此次检查重点针对学校食堂是否存在超能力供餐的现象、从业人员是否都持有健康证、是否严格按规定做好原料索证索票、食品留样、餐具消毒等工作、是否存在采购和使用病死或者死因不明的肉产品及其食品原料等。

截止目前共检查学校食堂10家，乾佑市场监管所和各学校签订了《校园食品安全承诺书》，并对检查中发现的问题下达了《责令改正通知书》，明确整改要求并督促其整改落实到位，及时消除安全隐患。