柞水为肉食品安全加固双保险

肉食品安全事关人民身心健康、事关社会大局稳定，为了保障肉食品质量安全，柞水县动物卫生监督所审时度势，研讨新举措，加固双保险。

针对畜产品生产和销售两大环节，该县动监所一是依据《动物防疫法》分别与规模养殖场（小区）签订了《规模养殖场（小区）动物卫生监督管理责任书》，保障畜产品安全生产。二是落实监管责任，加强检疫监督。单位实行分片包镇联场（小区）检疫监督责任制，堵住流通环节不销售带病动物、病害肉品。