神仙叶树种是一种灌木，为忍冬科，六道木属，学名二翘六道木。人们用此树叶，按照类似制作豆腐的工艺制作出的成品，就叫做“神仙豆腐”。神仙豆腐晶莹透亮，滑爽软绵，食用时略带苦味儿。有清热、消暑，还有治便秘、降血压之功效。
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