板栗树下养鸡能实现“林下”养殖的良性循环。山地鸡主要以虫和草，部分粮食为食，不但节约成本，而且绿色纯天然、肉鲜味美、营养丰富。同时，直接排泄到林地的鸡粪能促进板栗树的生长，到处觅食的鸡群可以吃掉地面的杂草和树上的害虫，为板栗树的病虫害防治立下功劳。柞水县金井源生态养殖合作社就是走了这样一条绿色养殖之路。
沿着蜿蜒的水泥路前行，走进柞水县曹坪镇东沟村的金井源养殖合作社的门口会让你眼前一亮。首先映入眼帘的是一大片板栗林下矗立着一只蓝色的大顶棚，顶棚下上万只鸡仔追逐觅食。9月12日，我们扶贫局来此地检查的一行数人被眼前的一幕被震撼到了。
“板栗树下养出来的山地鸡肉质好，市场供不应求，根本不愁销路。”据社长曹俊生说，截止到目前，这里已经出笼肉鸡2批次约4000只左右，保守估计纯利润有2.5-3万元。“现在社员们都提议要扩大养殖规模，这事儿早已提上了合作社管委会的议程当中了。同时，我们还准备请市畜牧局的通知给大伙儿多培训一些养鸡技术和养殖知识。目的就是把咱这养殖场传承下去，不仅要脱贫摘帽，更要把这当成一个大产业来做。”
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